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中国质量新闻网讯 为有效防范夏季食品安全风险，特别加强超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食品原料、非食用物质及其他可能危害人体健康物质等问题的食品安全风险隐患排查，近日，安徽省合肥市市场监督管理局组织开展食品安全“随机查、随机检”市区联动检查。

此次检查随机抽取了蜀山区、包河区部分食品销售单位，聚焦夏季食品销售环节突出问题，现场检查了食品进货查验、冷藏冷冻食品温度控制、散装食品标签标识、直接入口食品卫生防护措施以及从业人员健康管理、食品仓储环境控制、食品安全管理工作机制运行等情况，对检查中发现的问题，现场提出了整改意见，对食品安全管理相关人员同步开展了食品安全法律法规、相关知识的普及宣传教育，并强化“监检结合”，安排第三方检测机构检验人员随同检查，同步对豆腐、冷冻饮品、猪肉、韭菜等重点品种开展了质量监督抽检，以此提高问题发现效率。

下一步，合肥市市场监督管理局将持续加强监督检查，关注销售环节重点品种风险隐患，发挥监督抽检联动工作机制，切实防范夏季食品安全问题，扎实推进食品安全“两超一非”问题整治。（来源：安徽省合肥市市场监管局）

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