【资料图】

1、新鲜蛋卷用密封袋装好，装进铁盒子中，放在家里比较干燥的位置。

2、新鲜蛋卷也可以用密封袋装好，放进冰箱冷藏中，要吃的时候再取出后迅速密封冷藏。

3、天气太潮时，蛋卷最好分成几个密封袋来装。每次只打开一小袋，打开就全部吃掉。

4、蛋卷放进冰箱后，即使天气不潮湿了，也只能继续放在冰箱中，否则回温后会受潮。

5、蛋卷受潮了之后可以通过放在微波炉里面烘烤变脆。因为蛋卷是一种用淀粉烘烤的面包,与水分接触之后就会受潮变软,所以要把蛋卷存放在干燥密封的环境。

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